Artikelliste
Weinbauregion
Die gebirgigen Weinberge der Anbauregion von Aigialia in Ost-Achaia
Rebsorten
Die einheimischen Rebsorten Roditis und Mavro Kalavrytino aus den Hängen von Aigialia
Weinstil · Qualitätsstufe
Rosé trocken · Rebsortenwein
Auszeichnungen & Bewertungen
Gold Medaille · Frankfurt International Trophy (Jahrgang 2018) Bronze Medaille · Thessaloniki International Wine Competition (2018) 15.5 Punkte · Jancis Robinson, April 2021 87 Punkte, Robert Parker | The Wine Advocate, Ausgabe: Juni 2020
Önologie
Sorgfältige Auswahl der bergigen Roditis und Mavro Kalavritino, die in dieser Anbauregion einheimisch sind. Die Trauben werden im idealen Reife- und Hygienezustand handverlesen und in kleinen Kisten transportiert. Die beiden Rebsorten werden zusammen vinifiziert. Nach der viertägigen Co-Extraktion bei niedriger Temperatur von ca. 8°C, werden die Schalen vom Most mit mildem Druck getrennt. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur bis zu 15°C. Schließlich wird der Wein zum Reifen in Edelstahltanks gelagert. Abfüllung unter Inertgasatmosphäre.
Charakter
Ein trendiger und attraktiver Roséwein voller Aromen von Zitrusfrüchten, roten Früchten und Blumen. Samtig und erfrischend im Mund. Ein idealer Begleiter von Pizza, Pasta, asiatischer Küche und leichten Gerichte der mediterranen Küche, die auf Olivenöl basieren.
Volumen: 750 ml
Erhältlich auch in 187ml Flaschen
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