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Weinbauregion
Die gebirgigen Weinberge von Aigialia in Ost-Achaia, im nordwestlichen Peloponnes, Griechenland
Rebsorten
Die internationale Rebsorte Merlot und die einheimische Rebsorte Mavroudi die in der Anbauregion von Aigialia kultiviert werden
Weinstil
Rot halbsüß
Önologie
Sorgfältige Auswahl der gebirgigen Merlot- und Mavroudi-Trauben, damit sie im idealen Reife- und Hygienezustand im Weingut ankommen. Handverlesen und transportiert in kleinen Kisten. Mazeration bei niedriger Temperatur und anschließende Fermentation bei mäßigen Temperaturen bis 20°C. Trennung von den Schalen mit leichtem Druck. Abfüllung unter Inertgas- Atmosphäre.
Charakter
Ein moderner und leichter Rotwein, reich an Aromen von roten Früchten und roten Blüten. Mild und samtig im Mund. Es passt ideal zu geröstetem Fleisch mit süßsauren Saucen und zu Asiatischer Küche.
Volumen: 750 ml
Erhältlich auch in 187ml Flaschen
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