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ROMAZZA Rosé Halbsüß
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Weinsorte: Semi-sweet rose wine
ROMAZZA ist ein besonderer Roséwein, sehr aromatisch und pikant, halbsüß mit einer brillanten kristallrosanen Farbe.

Es ist ein Verschnitt des Merlot von den Hängen der Aigialeia mit dem Muskat von Rio. Beide Rebsorten werden bei sehr niedrigen Temperaturen hergestellt. In der endgültigen Mischung fügen wir einen kleinen Prozentsatz von Muscat de Hambourg hinzu.

Ein moderner und attraktiver halbsüßer Roséwein voller intensiven Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Im Mund ist es reichhaltig und kombiniert seine Süße harmonisch mit der Frische seiner Säure. Ein idealer Begleiter für asiatische Gerichte und leichte Desserts.

Genießen Sie ihn bei 12 ° C.

Finden Sie ihn bei einer Verkaufsstelle in Ihrer Nähe!

Romazza als Basis für deliziöse Cocktails

Entdecken Sie unten die einzigartingen Kombinationen zu den herrlichen Cocktails die mit Ihrem Lieblingswein Romazza zubereitet werden! Mixen Sie es und lassen Sie sich von der Magie der Aromen und der Geschmacksrichtungen verwöhnen!

Idyllic Spritz
40ml Romazza
40ml Aperol
Auffüllen mit Tonic

Garnieren: Gurke
Glas: Balloon – Weinglas
Eis: Eiswürfel

 «Es basiert auf dem wohlbekannten Spritz, idealer Begleiter zu einem idyllischen Hintergrund! »


Zubereitung:
Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie diese für einige Sekunden mit einem Barlöffel oder einem Esslöffel, um das Glas einzufrieren. Entnehmen Sie das Wasser, das eventuell durch das Schmelzen des Eises entstehen kann. Fügen Sie gleiche Mengen von Romazza und Aperol Aperitivo hinzu und füllen Sie dann mit Tonic nach. Zum Schluss schneiden Sie mit einem Schäler eine Gurken-Papardelle und garnieren Sie Ihren Drink.

Tipp: Frieren Sie Ihre Materialien vorher ein, um ein besseres Ergebnis bei der Sprudelintegration zu erzielen.
Eleganza
40ml Romazza
15ml Mastiha Likör
5ml Rosen Likör
20ml Campari
20ml Aperol

Garnieren: Zitronenschale
Glas: Old Fashioned
Eis: Eiswürfeln
Verfahren: Rühren

"Inspiriert von Negroni, ein bittersüßer Trend der in Italien begann und in den letzten Jahren die Bars aller Welt erobert hat. Unsere Inspiration bringt Ihnen eine leichtere Version mit Romazza und griechischen Likören. Genießen Sie Eleganza! "

Zubereitung:
Eiswürfel in ein Rührglas geben und mit einem Barlöffel für einige Sekunden rühren, sodass das Glas einfriert. Entfernen Sie die Eiswürfel vollständig aus dem Rührglas. Nachdem Sie unsere Zutaten hinzugefügt haben, füllen Sie erneut mit Eiswürfeln und rühren Sie für 15-20 Sekunden. In einem zuvor gefrorenem Glas servieren. Zum Schluss schneiden Sie mit dem Schäler eine Zitronenschale und drehen Sie diese über dem Glas, um die Zitronenöle auf dem Getränk auszudrücken.

Tipp: Den Eleganza vormixen, in Ihrem Kühlschrank bereithalten und direkt aus der Flasche servieren
(Zutaten für 1 Liter)
320ml Romazza
120ml Mastiha Likör
40ml Rosen Likör
160ml Campari
160ml Αperol
200ml Wasser
Citrus Fairytale
80ml Romazza
10ml Hausgemachter Citrus Sherbet *
Auffüllen mit Pink Grapefruit Soda

Garnieren: 1 Blatt von Rosengeranium
Glas: Highball

"Das Citrus Sherbet, mit seinem Aroma und Geschmack, stellt das Verbindungselement dar zwischen den roten Früchten von Romazza und der rosa Grapefuit von Soda und kreiert einen frischen und fabelhaften Longdrink"

Zubereitung:
Füllen Sie das Glas mit Eis und rühren Sie mit einem Barlöffel oder einem Esslöffel für einige Sekunden, damit es einfriert. Entfernen Sie das Wasser das vom Eisschmelzen eventuell entstehen wird. Fügen Sie die ersten zwei Zutaten hinzu und füllen Sie das Glas mit dem Pink Grapefruit Soda auf. Garnieren Sie mit dem Rosengeranium Blatt und genießen Sie!

Tipp: Frieren Sie Ihre Materialien vorher ein, um ein besseres Ergebnis bei der Sprudelintegration zu erzielen.

* Für das Citrus Sherbet brauchen Sie:
• 2 Limetten
• 1 Zitrone
• 1 Pink Grapefruit
• 2 Orangen
• (optional) 1 Bergamotte
• 400 gr Zucker

Die Schalen von den Zitrusfrüchten mit einem Schäler schälen und mit dem Zucker in eine Schüssel geben. Drücken Sie die Schalen mit einem Stößel, damit die Öle austreten. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie diese für einige Stunden bei Raumtemperatur. Schütteln Sie es gelegentlich.
Sobald der Zucker mit den Ölen aromatisiert ist, pressen Sie die geschälten Zitrusfrüchte aus und fügen Sie den Fruchtsaft (abgesiebt) in die Mischung mit den Schalen und dem Zucker.
Lassen Sie es im Kühlschrank für ca. einen Tag ruhen.
Zum Schluss, entfernen Sie die Schalen und rühren Sie um, bis der Zucker zerschmelzt. Und fertig ist das Citrus Sherbet!
Romanzesco
100ml Romazza
15ml Jasmin Sirup
10ml Grüne Minze Blätter
 
Garnieren: 2 Himbeeren, eine Spitze von grüner Minze
Glas: Julep
Eis: zerstoßenes Eis
 
"Sherry Cobbler und Mint Julep sind vielleicht die ersten Cocktails die vor einigen Jahrhunderten geschaffen wurden und den Weg zu unseren Tagen gezeigt haben. Deren Einfluss auf uns ist sichtbar und das Ergebnis ist köstlich und belebend mit seiner Einfachheit ".
 
Zubereitung:
Füllen das Glas mit Eis und rühren Sie mit einem Barlöffel und einem Esslöffel für einigen Sekunden um, um das Glas einzufrieren. Entfernen Sie das Eis vollständig, fügen Sie die Zutaten hinzu und, zum Schluss, füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis. Rühren Sie den Drink um, sodass die grüne Minze überall im Glas kommt. Garnieren Sie und genießen Sie mit einem Strohhalm!

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